본문 바로가기
웃기
2011.12.05 13:36

메뉴판

?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 게시글 수정 내역 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 게시글 수정 내역 댓글로 가기 인쇄
이 메뉴판에 있는 속담을 번역해 보세요. ㅋㅋㅋ


  • profile
    빵님 2011.12.05 13:57
    주인장이 미국물 좀 먹었나보네요. 근데 엘에이지역이였던듯...ㅋㅋㅋ

    근데 메뉴에 멍석갈비는 뭘까요?
  • ?
    말뚝이 2011.12.05 23:43
    퍼왔습니다.

    멍석처럼 크고 넓다고 하여 붙여진 이름~ 멍석갈비!


    멍석갈비는 소갈비 뼈 14개중에서 5~8번에서 나오는 것으로, 소갈비 중에서도 신중하게 선발된 것만이 멍석갈비 이름표를 달 수 있다.     그 다음은 전문가의 손길로 명석을 펼치듯

    한번~ 두 번~ 세 번~ 쫙쫙쫙! 펴주는 것이 멍석갈비의 포인트~


    무려 40cm 길이의 멍석갈비~무게는? 1인분에 500g이 훌쩍 넘는다.

        


    하지만 크기만 크다고 멍석갈비가 될 수 없는 법!제대로 된 맛을 위해 특제 양념에 2일간 냉장숙성은 필수이다.


    멍석갈비는 갈비의 정석대로숯불에 석쇠를 놓고 이리 들썩 저리 들썩 구워야 제 맛이 난단다~


    역시 갈비는 들고 뜯는 맛이 일품!크기는 커도 뼈는 딱~ 하나라는 거~


      

    iMBC TV속정보

  • ?
    bear 2011.12.05 20:15
    너무나 재미있는..... 그러면이것은 무엇? 암chicken 꼬꼬댁 the house is 폭싹.
  • ?
    본드&걸 2011.12.05 20:32
    사자성어의 기본엔 맞게!
    언더램프 잇쏘다크!
  • profile
    지다 2011.12.05 20:44
    논우렁 된장찌게가 제일 땡기네요... 츄르릅~
  • ?
    말뚝이 2011.12.05 23:35
    우렁된장찌게 만드는 법 입니다.

     
    ** 우렁된장찌개 **
     
    *재료: 된장,우렁이,다시멸치,두부,애호박,양파,느타리버섯,대파,홍고추,청양고추,고춧가루
     
    *만들기:
     
    1.뚝배기에 물을 붓고 국물멸치와 다시마를 넣고 끓여 육수를 낸다.
    2.우렁이는 소금물에 살살 씻어 물기를 빼놓고 나머지 재료들은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
    3.멸치다시마육수에 된장을 잘 풀어준 후 양파,호박,홍고추 등의 채소를 넣는다.
    4.중간 중간에 거품은 걷어내고, 채소가 적당히 익었으면 우렁이,버섯,대파,고춧가루,다진마늘을 넣는다.필요에 따라 국간장으로 간을 한다.
     
     
    ** 우렁쌈장 **
     
    *만들기:
     
    1.우렁이를 먹기 좋은 크기로 잘라 청주 한 스푼 정도에 잠시 재워둔다.
    2.마늘을 굵게 다지고,양파,고추도 먹기 좋게 자른다.
    3.뚝배기에 들기름(또는 참기름)을 두르고 다진마늘을 볶은 후 우렁이를 넣어 볶는다.
    4.우렁이가 어느 정도 익었을 때 양파를 넣고 볶다가 멸치육수를 반 컵 넣는다.
    5.마지막으로 된장1,고추장1,고추를 넣고 고루 섞는다.
    6.밥상에 낼 때 뚝배기에 보글보글 끓여 낸다.

  1. 캐나다록키마운튼 방문후기 [2]

    7월 5일 (Tue) Portland에서 하룻밤을 지냈다. 어제 11시간 정도를 달렸는데도 푹 잠을 자서 기분이 상쾌하다. 어제 프리웨이를 오면서 이상하게 개들을 싣고 다...
    By말뚝이 Reply4 Views5105
    Read More
  2. 캐나다록키마운튼 방문후기 [1]

    7월4일 (Mon) 새벽 6시부터 일어나서 부산을 떨면서 준비를해도 6시50분이나 출발을 하게 되었다. 예상 마일리지는 약 3,500 마일. 집에 도착했을때 보니 3,612.9...
    By말뚝이 Reply10 Views4762
    Read More
  3. No Image

    캐나다 록키 여행후기

    제가 울타리와 함께 운전을해서 캐나다 밴쿠버를 거쳐서 재스퍼(Jasper)와 밴프(Banff)를 다녀왔습니다. 7월4일부터 14일까지10박11일, 장장 약 3,500마일을 운전...
    Category알림 By말뚝이 Reply19 Views4574
    Read More
  4. No Image

    오늘 구글 그림

    오늘 구글 첫 페이지가 기타줄로 되어있고 튕기면 색이 변하면서 소리가 납니다. 녹음도 할 수 있게 해 놓았군요. 가서 해 보세요.
    By말뚝이 Reply3 Views6389
    Read More
  5. No Image

    미국으로 수입이 시급합니다.

    한국에서 새로나온 "쏘맥잔"!
    By말뚝이 Reply1 Views5202
    Read More
  6. No Image

    Moss Landing에 있는 Fish Market겸 레스토랑

    나그네님, 제가 쪽지를 보냈는데 못 받으셨나봅니다. 산행때 말씀드린 가게입니다. 다음의 링크로 가시면 상세히 주소와 모든 것이 나와 있습니다. http://www.ph...
    By말뚝이&울타리 Reply1 Views5403
    Read More
  7. No Image

    신문기사: "산행할때는 반드시 핸폰을 지참하세요."

    Police find lost hiker in East Bay park through her cell phone By Matthias Gafni Contra Costa Times Posted: 02/02/2011 07:13:59 PM PST Updated: 02/03/2...
    By말뚝이&울타리 Reply3 Views5629
    Read More
  8. No Image

    재일교포 이충성 이야기

    이번에 일본팀이 결승에서 우승을 하는데 결승골을 넣은 일본선수가 재일교포3세라더군요. 그에 관한 이야기입니다. 그리고 이충성이 넣은 일본의 결승골 장면.
    By말뚝이&울타리 Reply7 Views5075
    Read More
  9. No Image

    한.일전 축구 (수정)

    Category알림 By말뚝이&울타리 Reply1 Views4924
    Read More
  10. No Image

    아시안컵 축구- 한국대 이란 (오늘 아침에 한겁니다.)

    By말뚝이&울타리 Reply7 Views13766
    Read More
  11. No Image

    허리 아플때 먹으면 좋은 음식 [펌]

    허리가 안좋은 분들이 몇 있다고 해서 올립니다. 이전 산행에서 드셨던 체리가 특별한 효험이 있고 olive oil, soy, green tea, and fruits and vegetables – 밝...
    By말뚝이&울타리 Reply1 Views12536
    Read More
  12. No Image

    Enemy at the Gates (2001)

    어제 트레일을 걷는데 총소리가 계속나서 무언가 물어보았더니 본드님이 근처에 사격장이 있다는 정보를 주었습니다. 그러면서 자연스럽게 스나이퍼 얘기로 돌았...
    By말뚝이 Reply2 Views5652
    Read More
  13. No Image

    펌- 등반중 실종 LA 한인여성 시신 발견 [연합뉴스]

    혼자 겨울산행하는 것은 피하는 게 좋겠네요. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 미국 로스앤젤레스(LA) 인근 산 등반에 나섰다가 연락이 끊겼던 40대 한인...
    Category알림 By말뚝이 Reply3 Views5853
    Read More
  14. No Image

    가입인사드립니다.

    친구의 소개로 나오게 될 것 같습니다. 자주 뵙겠습니다.
    Category인사 By말뚝이 Reply11 Views3905
    Read More
Board Pagination Prev 1 2 3 Next
/ 3