지난 주말에 시들어가는 토마토가 많아서 어떻게 처분할까 고민하다가 살사소스를 한번 시도를 해봤는데 만들기는 아주 간단하면서도
시중에서 파는 소스맛에 비해 전혀 뒤떨어지지 않더군요. 저는 뜨거울때 잠깐 맛만보고 식혀서 냉장고에 보관해놨는데 어제 생각이 나서
먹으려고 찾으니까 맛있어서 애들이 다먹었다고 하네요. 고이얀 것들!! 아래 Recipe보고 30분만 투자해보삼. 앞으로는 토마토 살사소스 사먹을일은 없을것 같습니다. (토마토는 딴거에 비해서 키우기가 쉬우니까 집에서 길러서 살사소스 만들어 먹으면 참 좋을것 같은 생각이...)
http://blog.daum.net/design11111/15609607
==> 위의 레시피에다가 저는 허브가루가 많아서 같이 섞었는데 그것도 괜찮은 선택인것 같슴다. 조금만 덜어서 Try해보시고
맛을 비교해보고 기호대로 해보는거도 괜찮을듯..
다음에는 피칸테소스도 한번 Try해봐야지...