당뇨로 고생하시는분 참조 하세요.(어쩌면 많은분들이 이미 알고 계신지도 모르겠지만.) 돼지감자 사놓고 이걸 어떻게 먹는지 몰라서 김치냉장고에 두고 있었는데 "나는 자연인이다"라는 프로에서 보니까 당뇨가 심한분이 나왔는데 돼지감자를 거의 주식처럼 먹고 당뇨를 다스린다고 하네요.
http://j061320110308.graymain.gethompy.com/bbs/board.php?bo_table=how&wr_id=203
http://baroblog.tistory.com/m/post/338
아침에 사놓은거 대충 씻어서 생으로 한번 먹어봤는데 맛이 고구마와 마의 중간 맛이랄까. 아삭하고 시원하고 괜찮았슴니다.
포만감도 있고 칼로리가 낮아서 다이어트용으로도 괜찮은것 같습니다.
인터넷으로 뒤져보니까 돼지감자의 이눌린 성분이 탄수화물이나 당에 비해 칼로리가 낮고(1/4이랍니다) 당뇨수치를 높이지 않아 당개선에 도움이 된다네요.(믿거나 말거나)
http://j061320110308.graymain.gethompy.com/bbs/board.php?bo_table=how&wr_id=203
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이눌린이 많은 음식이 돼지감자/우엉/부추등에 많답니다.
미리미리 건강 챙기셔서 9988하시길
