2011.02.21 02:39
트레일에서 먹을 수 있는 식물들
여기서 자라는 아이들은 종종 학교나 다른 활동을 통해 자연학습을 하죠. 그런데서 배워 온 지식으로 한 번은 저희 아이가 마이너스 레티스 (miner's lettuce) 라는 것을 알려 준 적이 있습니다. 식용으로 먹을 수 있는 것이라며 트레일 주변에 난 것을 먹길래 온 가족이 다 따서 먹어 본 기억이 나네요. 트레일에서 먹을 수 있는 식물들을 올려 놓은 싸이트 들이 있길래 몇 개만 찾아 올려 봅니다.
* 사진을 먼저 보시고 이게 뭘지 [ ] 안을 마우스로 긁어서 답을 보세요.
[
마이너스 레티스 (광부의 상추. Miner's Lettuce (Claytonia perfoliata)) 봄철. 상추와 맛도 거의 비슷. 광범위하게 자람.]
[블랙베리 (Blackberries (Rubus species)) 여름철.]
[캘리포니아 허클베리 (California Huckleberry (Vaccinium ovatum)) 여름과 가을]
[캘리포니아 헤이즐넛 (개암 California Hazelnut (Corylus cornuta)) 가을철.]
[야생 사과/배 (Wild Apples/Pears (Malus sylvestris domestica)) 가을철.]
[캐테일 (부들 Cattails (Typha species)) 봄/여름. 여러 부분을 식용으로 사용할 수 있다고 함. (이른 봄에는 새순의 껍질을 벗기고 속살을 날로 먹을 수 있음. 소시지 같이 생긴 꽃술 부분은 늦은 철 꽃가루를 털어내고 먹을 수 있음. 겨울철에는 뿌리를 뽑아 찧은 후 녹말 성분으로 스프를 해 먹을 수 있음.)]
[스팅잉 네틀 (쐐기풀. Stinging Nettle (Urtica dioica)) 봄철. 봄철에 돋는 새순을 익혀 먹으면 아주 좋다고 함.]추가 자료: http://www.bahiker.com/plantpages/edibles.html
개러파타 주립공원 (GARRAPATA STATE PARK)
-
?
감탄사가 절로 나오는 답변이네요. ^^ -
앞으로 산행할때는 식은밥과 된장을 지참해야겠네요.
이파리가 보이는 즉시 싸먹게요. -
?
저 위에서 miner's lettuce 와 블랙베리 두 가지는 자연산으로 먹어 보았는데요. 마이너스 레티스는 이파리가 1~1.5 인치 정도로 작더군요. 된장도 괜찮은 아이디어인데요. ^^
-
추가자료의 첫번째 구절입니다....
Let me start with a disclaimer that you should never eat a plant because I say it's edible. There is no room for mistakes! -
?
광부들의 상추는 앙증 맞은 작은 꽃들이 잎파리 한복판 배꼽에서 나오는게 아주 특이하군요. 1850년대 부터 일어난 서부의 금광 열기로 노다지를 캐려고 깊은 산속 으로 들어온 광부들이 식량이 떨어지면 인디안들이 먹는 풀이라도 띁어 먹어야 할판.......그래서 주어진 이름.
-
Read MoreNo Image
오클랜드의 흰 코끼리 세일
왜 이걸 흰 코끼리라고 부르는지는 모르지만 북가주에서 제일 큰 중고물품 장이 금주 말에 서네요. 기사 March 5-6 333 Lancaster St., Oakland 510-536-6800 whi... -
Read MoreNo Image
"따끈따끈한 댓글" 을 추가했습니다...
"토론방" 안건이 별로 없기에, "최신 글" 에 함께 편입 시키고... 모든 게시판에 올라오는 댓글들의 첫 라인 일부를 보여주는 "따끈따끈한 댓글" 을 추가 했습니... -
Read MoreNo Image
새로운 댓글
정회원이 아니면 자유게시판 메뉴를 열었을 때 왼쪽에 심심풀이라는 링크가 보이지가 않습니다. 하지만 다음 링크를 누르시면 심심풀이를 통해 볼 수 있는 새로운... - Read More
-
Read MoreNo Image
가입인사
안녕하세요. 지인의 forward로 산악회를 알게 되었읍니다. 조만간 산행 참석 하겠읍니다. 그럼. 곽재영 -
Read More
구글지도에 자전거로
구글 지도에 차가 갈 수 없는 곳을 자전거로 가서 찍은 사진들이 등장했습니다.마침 이 번 주말에 갈 Fremont Older 의 트레일도 사진으로 미리 볼 수가 있게 되... -
Read MoreNo Image
HAPPY BIRTHDAY, 보리수님 ( Thursday, Feb 24 )
무쵸 축하합니다. ( 베이 산악회 ) 어제 산행에서 귀동냥으로 들은 뒤 늦은 축하를합니다. 생일 선물로 I PHONE 도 받는다지요. 조심하세요. 나그네 아우가 며칠 ... -
Read MoreNo Image
진달래 피는날 기다리고 있습니다.
따뜻한 봄이 오기를 기다립니다.봄내음이 나는가 싶더니 또다시 먼발치 산꼭대기에 눈이 하얗게 쌓였습니다. 진달래 피는 등산길에서 합창곡으로 노래부르기로 했... -
Read MoreNo Image
끝났다!!!!!!!!!!!!!!!
휴~우~ 1 달 반을 고민만 하다가, 2주 전에 손을 대기 시작은 했는데... 이노무 Tax Return 은 세월이 갈수록 점점 복잡해져서, TurboTax 로 직접하기에는 이제 ... -
Read MoreNo Image
2월 26일 (토) GARRAPATA SP 번개산행에 대한 긴급 제안
내일 (2월 26일, 토) 로 예정되어 있는 GARRAPATA State Park 번개산행에 대하여 긴급 제안을 드리고자 합니다. 장거리 운전, 열등한 기상조건등에도 불구하고 이... -
Read More
개러파타 주립공원 (GARRAPATA STATE PARK)
개러파타 주립공원 (GARRAPATA STATE PARK) 록키 리지 (Rocky Ridge) 트레일과 소버라네스 캐년 (Soberanes Canyon) 루프 캘리포니아 > 빅 서 (California > Big ... -
Read More
트레일에서 먹을 수 있는 식물들
여기서 자라는 아이들은 종종 학교나 다른 활동을 통해 자연학습을 하죠. 그런데서 배워 온 지식으로 한 번은 저희 아이가 마이너스 레티스 (miner's lettuce) 라... -
Read MoreNo Image
KT님, 정회원 등업을 축하합니다...
제가 한 달 이상을 산행에 참여하지 못했더니, 얼굴 한번 대면 못해 본 횐님이 정회원이 되는 사건이 발생하는군요...ㅠㅠ 정회원 등업을 축하드리며, 다음 산행... -
Read MoreNo Image
안녕하세요 신입 수통골인사드립니다^^
한국에서온지1년반정도 되어가는데 미국이참좋다고느끼다가도 가끔은 한국에서 언제든지오를수있었던 산이너무도그립네요 3월말에 로즈빌 로이사하면서 산타고싶... -
Read MoreNo Image
신입생 늘푸른소나무 인사드립니다
멋진 베이 산악회 선배님들 정말 감사합니다. 오-랜 세월(세월이란 표현이 딱 맞습니다)만에 여러분들을 따라서 산행을 하였습니다. 한 가지 중요한 것은, 망가진...
